Resultados del tag: alimentos funcionales
Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
La EBT Hespérides Biotech, S.L está formada por un equipo humano multidisciplinar que complementa la alta capacidad tecnológica con amplia visión de mercado, compuesto por Biotecnólogos y MBAs especializados. La actividad de la empresa se base en el desarrollo de ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Tecnologías medioambientales y de recursos naturales, Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
El objetivo es prestar asesoramiento microbiológico a otros grupos de investigación, y a las empresas del sector de la Agroalimentación, Alimentación y Bebidas en un sentido muy amplio, que abarca desde los servicios de análisis microbiológico de producto envasado o ...
En área tecnológica: Biotecnologia , en el sector: Alimentación y bebidas
En los últimos años se ha puesto de manifiesto que la ingesta de frutas, verduras y bebidas, como vino o cerveza, disminuye la incidencia de factores de riesgo cardiovascular. Los compuestos bioactivos presentes en estos alimentos son los responsables de ...
En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
La prevalencia de enfermedades cardiovasculares (ECV) ha aumentado de forma vertiginosa en los últimos años en países industrializados. La presencia de factores de riesgo cardiovascular (obesidad, dislipemias, hipertensión, estrés oxidativo, estado proinflamatorio y disfunción del endotelio vascular) está condicionada por ...
En áreas tecnológicas: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Alimentación y bebidas
Investigadores del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide pueden desarrollar estudios in vivo orientados a evaluar el efecto del consumo de compuestos sobre las alteraciones metabólicas asociadas enfermedad de hígado graso no alcohólica (EHGNA).
En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública , en el sector: Salud
Casos de éxito
Olavide Neuron STX consolida su posición en el campo de nuevos tratamientos para enfermedades neurodegenerativas
Noticias
Descubren un tratamiento prometedor para la galactosemia tipo III basado en azúcares simples
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